Una suggestiva corte frutto del sapiente recupero edilizio di un antico cascinale è lo scenario su cui si aprono le vetrine della Macelleria Equina Pellegrini.

Antiche sono la storia e la professionalità dell'omonima famiglia nel campo della selezione preparazione e conservazione della carne equina.

Dal 1960 lavoriamo esclusivamente carne equina offrendo un servizio accurato in quanto particolarmente attenti alle mutevoli esigenze dei nostri clienti. Infatti benché sia fondamentale la qualità della materia prima, fondamentale per la buona riuscita dei vostri piatti è il metodo di conservazione degli ingredienti; ecco perché offriamo un servizio sottovuoto che vi permetterà di mantenere i nostri prodotti freschi per giorni permettendovi di conciliare con i moderni ritmi frenetici della vita quotidiana il piacere di cucinare da voi arrosti squisiti senza doverli a priori decongelare.

Inoltre potrete trovare una vasta gamma di portate già cotte.

Il nostro negozio è disposto su due livelli in quanto al piano inferiore sono state create due sale, completamente computerizzate, per la stagionatura di tutti i salumi di nostra produzione ( se ne possono annoverare circa una ventina) permettendo ci così di avere sempre a disposizione solo prodotti di ottima qualità.

Professionalità è la nostra parola d'ordine ma allo stesso tempo un ambiente familiare è sempre pronto ad accogliervi al meglio. Queste sono le peculiarità che ci sono state riconosciute anche da prestigiose riviste del settore.