Da 17 anni la Macelleria Pellegrini si impegna al massimo nella preparazione di specialità gastronomiche come:
lo spezzatino con funghi, le lasagne con ragù di cavallo, il ragù alla bolognese, la paella di puledro, arrosti farciti con frittata e spinaci, roast-beef all'inglese e su ordinazione polpettoni e filetti in crosta, e molto altro ancora.
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